五糧液爲大(dà)曲濃香型白酒,産于四川宜賓市,用(yòng)小麥、大(dà)米、玉米、高(gāo)粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用(yòng)大(dà)豆、大(dà)米、高(gāo)粱、糯米、荞子五種糧食釀造的(de)"姚子雪(xuě)曲"是五糧液最成熟的(de)雛形。公元1368年,宜賓人(rén)陳氏繼承了(le)姚氏産業,總結出陳氏秘方,時(shí)稱"雜(zá)糧酒",後由晚清舉人(rén)楊惠泉改名爲"五糧液"。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月(yuè)刊》評估達692億元。五糧液是中國最高(gāo)檔白酒之一。